| |||
|
| Задания 4 тура |
|
В блиц-тур вошли 10 лучших, по мнению жюри, вопросов, составленных командами-участницами игры.
1. Они встречаются в разных областях: математике и в любви, экономике и химии, физике и кулинарии, в гонках и вязании. Назовите те, которые появились благодаря работам шведского ученого Берцелиуса. 2. С какой целью поверхность цистерн для хранения нефтепродуктов (бензина, керосина) окрашивают смесью алюминиевой пудры с одним из растительных масел? 3. До наших дней дошло название непромокаемого пальто. От имени какого английского фабриканта произошло это название. 4. Летучая душистая жидкость, которой злонамеренно воспользовались грабители для усыпления сторожа в кинофильме «Операция Ы или приключения Шурика». 5. Раствор пищевой карбоновой кислоты, который непременно будет использован вами для приготовления маринадов и праздничных блюд. 6. За удивительные свойства этого вещества его называют «органическая платина». Назовите это вещество. Где оно находит применение в быту? 7. Назовите автора и год издания первого в России учебника по химии. 8. Именно ЭТО органическое вещество составляло основу субстанции, из которой были выложены берега сказочной молочной реки. 9. Говорят, что экономные люди умудряются крахмалить вещи в воде из-под макарон. Возможно ли это с точки зрения химии? 10. Волшебный город Конфеттенбург посетила героиня новогодней сказки Гофмана. Назовите ее имя и название этой сказки. Приведите формулу основного строительного материала в этом городке? |
| Ответы на задания 4 тура |
|
1) Берцелиус ввел понятие о химической формуле. С формулами мы встречаемся и в математике, и в физике, и даже в вязании.
2) Поверхность цистерн для хранения нефтепродуктов окрашивают смесью алюминиевой пудры с маслом, так как эта поверхность отражает тепло и свет и цистерна не нагревается(по типу термоса), а масло не дает осыпаться пудре. Кроме этого такое покрытие предохраняет цистерну от коррозии. 3) В Англии химик и промышленник Чарльз Ренни Макинтош предложил пропитывать ткань раствором каучука в органическом растворителе «нафте» и шить из такой ткани водонепроницаемые пальто под названием «Макинтош». Такие пальто пользовались спросом, но имели ряд недостатков: растрескивались на морозе и липли в жаркую погоду. Со временем технологию изготовления материалов усовершенствовали, но название осталось. 4) Для усыпления сторожа в известном кинофильме грабители воспользовались хлороформом(CHCl3), который обладает анестезирующим действием. 5) Для приготовления маринадов и праздничных блюд используют уксусную кислоту(CH3COOH). Также используют и лимонную кислоту С6Н8О7. 6) Это вещество тефлон [-CF2-CF2-]n-поли-1,1,2,2-тетрафторэтилен. Его используют для покрытия внутренних стенок посуды (кастрюль, сковородок) и гладящей поверхности утюгов, в автомобилестроении для изготовления подшипников и трущихся механических деталей. Соединения, объединяемые общим названием фтороуглероды, вошли в словарь в конце пятого десятилетия прошлого века. Этих веществ нет в природе. В полном смысле слова эти вещества - детище химии. Фтороуглероды не горят, не подвергаются коррозии, не гниют и не распадаются, не смачиваются маслами и водой. На них не действует азотная кислота и "царская водка". К ним даже не пристаёт хлебное тесто. Формы для хлеба и макарон можно не смазывать жиром, а покрывать плёнкой фтороуглерода. Одни из этих соединений - жидкости, другие - твёрдые вещества. Тефлоны или фторопласты с полным правом называют "органической платиной" за стойкость. 7) Александр Иванович Шерер(1772-1824), академик Петербургской АН, был автором первого учебника по химии – этот учебник назывался «Руководство к преподаванию химии» и выпущен в 1808 году. Менделеев автор первого учебника "органическая химия"-1863г. М.В.Ломоносов считается автором первого в мире "курса истинной физической химии" 8) У сказочной молочной реки были выложены кисельные берега. Основой таких берегов является полисахарид крахмал. 9) Как готовят раствор для подкрахмаливания белья? Как известно, крахмал для этой цели заваривают кипятком и полученный при этом клейстер добавляют в воду, в которой затем ополаскивают белье. Зачем это делают? При ополаскивании белья крахмал тонким слоем более или менее равномерно покрывает всю поверхность ткани. Когда белье высыхает, крахмал образует на нем тончайшую пленку, от которой белье приобретает некоторую жесткость. Под горячим утюгом крахмал полностью высыхает и частично превращается в декстрин. В результате этого на поверхности белья образуется тонкая блестящая корочка, которая придает ткани более привлекательный вид, оберегает ее от пыли и отдаляет момент стирки. Основа макарон - мука твёрдых сортов пшеницы, которая содержит до 80% крахмала. Поэтому при варке гранулы крахмал частично попадают в воду и разбухают. В такой воде возможно крахмалить вещи, если макароны варились не более 10-15 минут, иначе крахмал сильно гидролизуется, и накрахмаливания не получится. 10)В сказке Гофмана «Щелкунчик и Король Мышей» волшебный город Конфеттенбург посетила Мари Штольбаум. Город, в котором оказалась героиня, был сделан из цукатов, сахара, зефира, пастилы, марципанов, карамели, основой которых являются углевод сахароза С12Н22О11 и желатин. |
| ГЛАВНАЯ |
| 1 тур "ЗНАКОМСТВО" |
| 2 тур "ИСТОРИЯ ОДНОГО ОТКРЫТИЯ" |
| 3 тур "МИР ВОКРУГ НАС" |
| РЕЗУЛЬТАТЫ 4 ТУРА и ИГРЫ |
Используются технологии uCoz